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帶骨切丁機(jī)是常溫的家禽類切成肉丁的機(jī)器，也可以切魚段，本機(jī)采用不銹鋼材料制造， 耐磨耐用，刀具用特殊鋼經(jīng)過熱處理制造處理，切割效果好，效率高。

該機(jī)切割力大，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、切割效率高、操作簡便、便于清洗、維修方便。標(biāo)準(zhǔn)板為豎刀三把，可根據(jù)客戶要求及塊肉塊大小調(diào)整。 特別注意：每天工作完畢后，要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固，第二天工作前要用油石背磨豎切刀，以保證切刀鋒利。

凍肉切塊機(jī)又名切肉塊機(jī)，可將-18℃的凍肉切割成小塊，便于下道工序絞肉機(jī)加工。切刀用優(yōu)質(zhì)合金鋼材料加工并經(jīng)防腐處理。主要部件均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制造，防腐蝕性能好，表面經(jīng)特殊處理，易清洗，美觀大方，耐腐蝕經(jīng)久耐用，是肉類加工的理想設(shè)備。

絞切剁成用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期； 正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零； 多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性，通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。 1.通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高； 2.具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；