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采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。 可監(jiān)控煙霧溫度，防止溫度過高安全衛(wèi)生。 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。 材質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能。

1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可再生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝 2、 設有管理人員、操作人密碼，設有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn)，可存儲100套不同配方。模式，實現(xiàn)遠程監(jiān)視功能，存儲、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。 3、

該煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器 50型燒雞煙熏爐哪家好，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關煙熏爐產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。煙熏爐附有噴淋、清洗功能；采用設定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。

煙熏爐加熱系統(tǒng)：蒸汽加熱 120型燒雞煙熏爐質(zhì)量好，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。煙熏爐箱體系統(tǒng)：標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。煙熏爐墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。

具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、等功能。 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，并可再生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成**進行生產(chǎn)，可存儲100套不同**。